Menù:
Cestino di lenticchie con castagne
Chicchi di Farro e Ceci
Crepes bianche al radichcio trevigiano e noci
Nodino di maiale
Tortino di polenta su letto di funghi
Fagottino di pere su crema di castagne
Musica:
Marco Di Battista Jazza Quintet
Intervento di:
Marco Di Battista sulla storia del Jazz
Ricetta eletta:
Nodino di maiale