Il Club dei Piaceri
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Eventi
14 Luglio 2011
THE BLUES BROTHER'S ORIGINAL BAND
05 Marzo 2011
SONG 'E CORE Neapoletan Acoustic Band
20 Dicembre 2010
NATALE DEI GOURMET
07 Agosto 2010
E LE STELLE STANNO A GUARDARE....
05 Marzo 2010
CONOSCI " JOSKO GAVNER"
20 Dicembre 2009
NATALE FUTURISTA
20 Novembre 2009
OLIO D'A-MARE
24 Ottobre 2009
STOCCAFISSO CON IL CLUB DEI CENATORI LOC. FERMO
25 Settembre 2009
ITALIA - FRANCIA
10 Agosto 2009
..E LE STELLE STANNO A GUARDARE... 2° Ed.
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Trebbiano spoletino: alla gogna ?
Menù:
Appetizer di gelato di melote e pezzi di prociutto
Pa nzanella croccante al pomodoro nero e basilico su tartare di salmone con insalatina aromatica, gambero ed anguria in dressing di zabaione al trebbiano
Cappellaccio farcito di trota e tartufo con porro e sedano croccanti, tartufo sautè e pesca gialle
Filetto di chianina con ciliegia di bazzano al balsamico e salsa di sagrantino, piccoli gnoccihi di patate farciti di prugna e speck
Gelato di riso con tagliatelle fritte alla menta, salsa di lamponi e pepe rosa.
Vini:
Trebbiano spoletino Spoleto Ducale
Trebbiano spoletino Cantina Tommaso Coricelli
Rosso di Montefalco Cantina Casale Triocco
Arringhe di :
Avv. Antonio Cappelletti
Avv. Roberto Coricelli
Consulente Tecnico di Ufficio:
Avv. Marco Barbatelli
Giudice Unico e Pubblico Ministero del Tribunale di Spoleto
Ricetta eletta:
Cappellaccio di Trota e Tartufo
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