Il Club dei Piaceri
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Eventi
27 Febbraio 2009
SUON DI...VINO, SINFONIA DELLA NATURA
06 Gennaio 2009
Eppur si Muove
12 Dicembre 2008
Natale dei Gourmet 2008
21 Novembre 2008
Il Trenino dei Sapori
01 Novembre 2008
Trebbiano Spoletino a 360°
10 Agosto 2008
San Lorenzo sotto le stelle
21 Aprile 2008
Cibovino, il Piacere di Abbinare
19 Marzo 2008
Trebbiano con la T maiuscola
09 Marzo 2008
Motori e Piaceri
14 Dicembre 2007
Natale dei Gourmet
48 eventi
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La nostra idea
I piaceri che ricerchiamo sono quelli della buona tavola e del buon bere, certamente, ma anche quello della buona musica, del buon fumare, dell'arte visiva o poetica, della oratoria.
Ed il piacere del capire. Capire come nasce un ingrediente, dove viene prodotto e come, quante qualità ne esistono. Capire come viene realizzato un vino, un sigaro, una ricetta, un quadro.
Il piacere del rivivere, sia pure per una sola sera, un particolare evento storico, l'atmosfera di una certa epoca, le sensazioni di una determinata ambientazione.
Non vogliamo fare cultura. Vogliamo fruirla, e senza pretese. Itinerando tra vari ristoranti e vari luoghi, cercando di scoprire o riscoprire cibi, luoghi, ricette.
Il tutto riferendoci quanto più possibile alla nostra amatissima Spoleto, alla sua storia, ai suoi luoghi.
Il nostro simbolo è racchiuso nel piatto, perchè è davanti ad un piatto che ci incontreremo (ma non sempre e per forza), e nel piatto c'è uno dei simboli di Spoleto, il ponte delle Torri, un monumento unico al mondo che portava acqua, quindi vita, alla capitale del Ducato. Ma che permetteva anche il transito, quindi lo scambio, l'incontro. E insieme al Ponte nel nostro marchio c'è il fortilizio dei Mulini, torre di avvistamento e difesa e, ad un tempo, mulino, il che ci richiama, di nuovo, al cibo ed alla fatica per produrlo. Quindi al rispetto che richiede.
Ponte e Fortilizio sono immersi nel verde, che per noi simboleggia la purezza e la qualità della vita, proprio ciò che poi ricerchiamo nelle materie prime delle nostre ricette. Il verde è quello del Monte Luco, uno stupendo sito il quale, a noi Spoletini, simboleggia il riposo, il divertimento, la ricreazione. Perciò ben si abbina alle nostre attività.
Si noti, infine, che lo spicchio del Ponte disegna, su di un ideale orologio, le ore 19,45.
È ora di andare a cena!
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